グリーン・ファーム湯ノ口

特別栽培米・環境こだわり栽培や減農薬栽培で育てた
新鮮野菜販売 グリーン・ファーム湯ノ口

   

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グリーン・ファーム湯ノ口について

グリーン・ファーム湯ノ口 付近風景   グリーン・ファーム湯ノ口 付近風景

 

琵琶湖のほとりでお米・大豆・キャベツ・レタス・大根・赤カブ・小松菜・黒枝豆・小松菜ういろう・切り餅・切干大根などを丹精込めて作っています。

 

グリーン・ファーム湯ノ口 稲穂   グリーン・ファーム湯ノ口 稲刈り

 

 お米作りでは、化学肥料・農薬を従来の50%削減した作り方で、安全・安心で人にも環境にも優しい環境こだわり栽培に取り組んでいます。
コシヒカリでは、化学肥料を一切使用せず、有機質肥料を使用し、人に環境に生き物に優しい特別栽培も取り組んでいます。
こだわりのひまわり米栽培。ひまわりを利用して品質・食味の良いお米作りも行っています。

 

グリーン・ファーム湯ノ口 野菜   トラクター

 

野菜作りでは、減農薬栽培に取り組み、小さなお子様も安心して食べていただけるよう工夫しています。
味に恋してもらえるような優しい食感、甘味のある味になるように各野菜を作っています。

 

     

 

自家生産したお米や野菜を使用して加工品作りも行っております。

ういろうでは、米粉と小松菜を使用し、栄養たっぷりでモチモチした食感に栄養も取れて、なおかつ美味しく仕上がっています。
小松菜嫌いなお子様でも食べて頂けます。

切干大根では大根作りからこだわり、サラダでも使って頂けるように白く仕上げました。
切り餅では、滋賀羽二重モチを100%使用。焼いても鍋に入れてもトロ~リ。

 

グリーン・ファーム湯ノ口 田植え   グリーン・ファーム湯ノ口 稲刈り

 

小さな子供のいる家族を対象に、お米や野菜の大切さを親子で学んで頂き、農作業体験を通じて農業の魅力を知っていただく食育を兼ねた農業体験の受け入れも行っています。
育児サークルなど親子等の農業体験の受け入れ(企画や提案も行います。)