皆さんお怪我はなかったでしょうか？
先日の台風21号は今までに経験したことのなかった暴風でした

グリーンファーム湯ノ口ではビニールハウスが１２棟ありますが　前回の台風２０号と今回の２１号とで
ほとんどのハウスが被害を受けました！


ハウス被害の他に各野菜たちも強風と雨にあたり、やられました

赤カブ　　大根      キャベツ


悲しいですが、これから台風被害が最小限に済むよう対処・管理を行い、皆様にまた  こだわり野菜をお届け
出来るようこれから頑張っていきます！！！

2018-09-07 21:10:33

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　今年も稲刈りのシーズンがやってまいりました

早い品種では8月17日から稲刈りが始まり、これから10月中旬頃までこだわり栽培米や特別栽培米を
収穫して行きます！
今年は例年よりも高温続きもあり収穫が早く始まりました
少し収量は少ないですが、味はおいしく仕上がってますのでご賞味下さい　
 


 

2018-09-01 05:45:30

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2018-03-20 07:44:55

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東近江市の風景 地元の風景
雪が降りより魅力的な自然な場所 いつ見ても素晴らしいです

2018-02-04 09:43:54

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　　　　極うま　　～赤かぶで新しい食卓を～

グリーンファーム湯ノ口ではこの時期、ハウスで赤かぶを栽培しています
寒い中よく頑張って育ってくれました


とても柔らかく　甘く　お漬物はもちろん　その他にも様々な料理に合います
葉には野菜の中でもグンを抜いて栄養価が高く　女性に取っていただきたい
野菜の一つです♪

　お漬物だけじゃもったいない   赤かぶで味に恋して
　　　　サラダ　　ソテー　　炒め物　　天ぷら　　器蒸し　　茶碗蒸し　　おひたし　などに

]

2018-02-04 09:19:27

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　　先日の大雪で約60センチ積雪があり味に恋してキャベツもどこにあるかわかりません（＞＜）
しかし、寒くなるほど、雪が降るほどキャベツは甘く美味しくなります！
　いつ解けてくれるかわかりませんが、収穫が待ち遠しいです

2018-01-29 18:34:03

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久しぶりの投稿になりますが、近況報告

　先日、25日から雪が降続き今年も大雪になりました。
2日間降り多いところでは60センチもの積雪になりました！！
しばらく田んぼに入れません（＞。＜）が、　　
雪景色は美しく、　子供達は喜んでいます。
　　　　


　 

2018-01-28 15:41:15

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　グリーンファーム湯ノ口のこだわり米

田植えは4月末から始まり6月2日に植え終わり、それから田んぼの中では、様々ないきものが住んで共存していました。
     

　珍しいいきもので田んぼには『カブトエビ』や『ホウネンエビ』がたくさんわいていました♪
カブトエビは2億年前か形の変らない生きた化石といわれています

　　
　　　　　　　　　　　　　　　カブトエビ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホウネンエビ

稲は日に日に生長しています

 

2017-07-02 20:45:27

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　昨日10日はまた雪が降ってきました
　そんな中、こだわりキャベツ『味に恋してキャベツ』の収穫
手が真っ赤になるほど冷たーーーーーいッ！　　
しかし、雪がかかっているキャベツも魅力的♪　こだわりキャベツを待ってくれているお客さんを想うと
自然と体が動き頑張れます！

　昨日は朝から降り始め、今朝はまた20センチほど積もりました！

今日は晴れ間もあり、雪景色もまた良いものですね
収穫はできなくお客さまにはご迷惑をおかけしていますが、雪景色は美しく癒されます

           

2017-02-11 21:18:42

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　皆さんこんばんは
昨日は『勇さんのびわこカンパニー』の収録にBBCびわ湖放送へ行って来ました！
びわ湖カンパニーでの農業バンザイ！あぐりキッチン！のコーナーで赤かぶの紹介をさせていただきました。
　　
　　　　　　　～赤かぶで新しい食卓を～
赤かぶというと、お漬物というイメージですがそれだけでは勿体ない！赤かぶは鮮やかでとても美しい野菜♪
お漬物の他に様々な料理に合います
そこで、スタジオでは赤かぶの天ぷらをご紹介させて頂きました！
初めての体験でしたが、皆さんとても面白く楽しませて頂きました
今回の放送は

BBCびわ湖放送『びわカン』　２月３日金曜24時15分～
　　　　　　　　　　　　　　再放送2月６日月曜10時～　　　　　　　びわカンのネットでも視聴できます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ、ご覧ください
勇さんとよしもと芸人のファミリーレストランのお二人と写真を撮って頂きました



 

2017-02-03 20:56:02

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