きぬむすめの特徴
母に「キヌヒカリ」、父に「祭り晴」
「きぬむすめ」の名は、強稈・良食味で優れた品種である「キヌヒカリ」の後代優良品種となることを願って「キヌヒカリの娘」という意味で命名されました。
「きぬむすめ」は、炊飯米で白くて美しく、特に粘りが強くて柔らかく「コシヒカリ」並においしい品種です。当研究所で複数年にわたる食味官能試験においても安定してトップクラスの成績を納めています。また玄米品質や耐倒伏性、収量性等の特性もおしなべて安定しており、欠点の少ない品種です。
環境こだわり栽培米
おススメのお米です 精米したてをお届けいたします
令和5年度産
・原料名称 玄米、白米、無洗米
・産地 滋賀県
・品種 きぬむすめ(東近江市能登川産)
・産年 令和5年度産
・使用割合 10割
・内容量 2kg 3kg 5kg
・販売業者 グリーン・ファーム湯ノ口
